گاسترولا [ فر. ] (اِ.) مرحلهای از نمو جنین که در دنباله مرحله بلاستولا قرار دارد. در این مرحله دو طبقه سلول مشخص میشود: یکی طبقه خارجی به نام اکتودرم و دیگر طبقه داخلی به نام آندودرم.