گشنیز (گِ) [ په. ] (اِ.) ۱- گیاهی است یک ساله با گلهای سفید و چتری، از سبزیهای خوردنی که مزه آن تند است. ۲- ورقی دربازی که خالهای آن شبیه برگ گشنیز است، خاج.
