پانیذ ( اِ.) = پانید. فانیذ: ۱- شکر سرخ. ۲- قند مکرر، شکر قلم، شکربرگ. ۳- نوعی حلوا مانند شکر لیکن از آن غلیظ تر که از شکر و روغن و بادام تلخ و خمیر میساختند؛ سکرالعشر.